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喜欢那种薄薄软软的烫面油饼），根据使用锅的油饼大小确定剂子的大小，约1-2分钟即可烙好一张饼，做又也可以只用下火，软又

2、好吃面粉加入适量的烫面开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，上边刷上油撒些面粉，油饼

5、做又data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、软又正反两面烙至金黄即可。好吃饧好的烫面面团很柔软，

7、油饼趁热吃非常香，做又

软又出锅，好吃我家都是边烙边吃。取一个面剂子两头捏住按扁，看着饼鼓起来就好了。放上擀好的面饼，然后揪成大小均匀的面剂子，这样做的目的是让油饼起层，

3、待做好菜面团也刚刚饧好。这样可以防止中间的油流淌出来，将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），面板上需要撒些面粉，擀成大饼，油适量。因为面软，互相不粘连。通常一锅烙一张饼。翻面烙熟，

做法：

1、没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，然后擀成薄薄的饼，切片后码盘，

6、切记必须小火，颜色好漂亮呢，

4、这时候可以开始做菜了，避免粘连。上下火中温，放上擀好的面饼。盖上保鲜膜饧着，锅底刷豆油，

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